BLOG PENYULUH PERIKANAN

KOLAGEN IKAN NILA, MANFAAT DAN PELUANG BISNISNYA Kolagen adalah protein paling banyak di tubuh kita, terutama tipe 1 kolagen.ditemukan pada otot, tulang, kulit, pembuluh darah, sistem pencernaan dan tendon. Inilah yang membantu memberi kekuatan dan elastisitas kulit kita, bersamaan dengan mengganti sel kulit mati. Ketika sampai ke persendian dan tendon kita, dalam istilah yang paling sederhana, ini adalah “lem” yang membantu menahan tubuh. Manfaat kolagen sangat banyak baik untuk tubuh manusia maupun kepentingan industri. Kolagen bagi tubuh manusia berfungsi sebagai zat yang melindungi tulang serta kulit dari kerusakan, merangsang pertumbuhan akar rambut sehingga bisa mengurangi kerontokan dan juga memperkuat kuku. Dibidang industri, kolagen digunakan sebagai bahan tambahan pada pembuatan produk perawatan rambut, wajah dan tubuh dan juga bahan makanan. Manfaat kolagen sangat banyak baik untuk tubuh manusia mauun kepentingan industri. Kolagen bagi tubuh manusia berfungsi seb

PRODUKSI BENIH LELE B ERSERTIFIKAT MELALUI CPIB Kebutuhan benih lele, semakin meningkat seiring dengan usaha budidaya lele yang makin bertambah. Disamping itu, menuju perdagangan bebas dan kesadaran akan keamanan pangan, maka standar pangan perlu jaminan akan keamanannya. Salah satu yang diminta adalah dari standar benih yang digunakan. Untuk mendapatkan benih yang tersertifikat, harus melalui s i stem pembenihan yang baik (CPIB). Tujuan dari sertifikasi CPIB adalah : —   Memperkuat daya saing nasional. —   Memperbaiki transparansi dan efesiensi pasar. —   Melindungi keselamatan konsumen, kesehatan , lingkungan dan keamanan masyarakat . Persyaratan usaha pembenihan yang baik adalah : Lokasi   ( bebas banjir, bebas cemaran industri, pertanian, lahan pemukiman, mudah dijangkau) Sumber air   ( tersedia sepanjang tahun, bebas pencemaran) Tenaga kerja   ( tenaga kerja yang berkompetnsi ) Kelayakan Fasilitas :        -bangunan ;   - kolam pemijahan/ penet

Hai sobat yang ngaku sebagai anak milenial... sudah pernahkan kalian mendengar istilah “AQUAPONIC”??.... Yup.. aquaponic adalah sistem pertanian  moderen dengan mengintegrasikan antara budidaya ikan dan bertani sayur dan buah organic. Sitem ini memanfaatkan kotoran ikan sebagai sumber nutrisi bagi tanaman dan memanfaatkan tanaman sebagai pengendali dan filter kualitas air bagi ikan. Prinsip dasar yang digunakan dalam sistem aquaponic adalah resirkulasi yaitu memanfaatkan kembali air yang telah digunakan dalam sistem pemeliharaan/budidaya ikan sebagai sumber nutrisi bagi tanaman, dan menggunakan kembali rembesan air dari tanaman untuk kolam ikan sehingga tejadi hubungan kesinambungan dan simbiosis mutualisme.  Komponen yang dibutuhkan dalam  membangun sistem aquaponic : 1. Kolam; Kolam yang dimaksud adalah tempat atau wadah untuk tempat kita memelihara ikan. Bentuk ataupun bahan bisa apa saja, kita memilih bentuk geometris (persegi, bundar) dan tidak beraturan

Pakan merupakan, sarana produksi budidaya perikanan yang membutuhkan biaya paling besar. Berbagai usaha dilakukan untuk membuat pakan ikan berkualitas tinggi dengan harga yang murah. Salah satunya dengan menerapkan teknologi fermentasi.   Dengan proses fermentasi bisa mengubah bahan limbah, seperti serasah daun, bonggol jagung, kulit kedelai menjadi bahan pakan ikan. @ FERMENTASI : Proses penguraian bahan pakan menggunakan bantuan organisme pengurai alami, sehingga ikatan serat menjadi lebih sederhana Manfaat Fermentasi : •        Untuk menurunkan serat kasar •        Meningkatkan kecernaan   (50 -75%) •        Meningkatkan protein (4,5 – 17%) •        Memanfaatkan limbah pertanian menjadi   bahan pakan ikan. Proses Fermentasi : Bahan berserat tinggi dihaluskan Tambahkan air panas 250 ml/kg bahan Aduk secara   merata. Biarkan dingin Taburkan jamur Rhyzopus orycae (ragi tempe) Aduk secara merata, bahan dissusun dgn ketebalan 10-15 cm. Tutup bagian permu

Usaha Mikro kecil dan menengah (UMKM) sektor Kelautan Perikanan merupakan kegiatan usaha yang potensial untuk mengentaskan kemiskinan, memperluas lapangan kerja dan memberikan layanan ekonomi kepada masyarakat secara lebih luas. Pemerintah, termasuk juga Kementerian kelautan dan Perikanan menyusun kebijakan yang diarahkan untuk mendukung usaha penanggulangan kemiskinan, dan meningkatkan konstribusi dalam meningkatkan pendapatan masyarakat berpendapatan rendah. Usaha mikro, kecil dan menengah perlu diberdayakan dengan cara menumbuhkan iklim usaha yang mendukung, dan mengembangkan dan pembinaan usaha mikro kecil dan menengah. Sebagian besar pelaku utama dan usaha perikanan merupakan usaha mikro dan kecil. Sehingga peran KKP melalui penyuluh perikanan sangat strategis untuk mensukseskan usaha mikro tersebut. Di sektor perikanan kelautan, pelaku utama dan usaha dibagi menjadi 5 (lima) berdasarkan usahanya yaitu perikanan budidaya, pengolah dan pemasar, penangkapan ikan, petambak garam

MENGENAL INDUKAN LELE Saat ini, ikan lele merupakan idola bagi sebagian besar pembudidaya ikan. Selain relatif mudah dalam pemeliharaannya, cepat panen juga permintaan yang besar. Ikan lele yang beredar dimasyarakat saat ini bermacam-macam jenisnya.   Berikut ini adalah beberapa jenis lele dan ciri-cirinya : 1. Lele lokal Lele species clarias batrachus adalah lele asli perairan Indonesia Keunggulan : daging gurih, tidak banyak lemah Kekeurangan : pertumbuhan lambat, sehingga boros pakan 2 Lele Dumbo Ikan lele dumbo berasal dari Taiwan, yang masuk ke Indonesia Tahun 1985 Keunggulan : pertumbuhan lebih cepat dari lele lokal, hemat pakan, dapat dipijah tiap tahun Kekurangan : tektur daging lembek 3 .   Lele Sangkuriang Lele hasil perbaikan genetik yang dilakukan oleh Balai Besar pengembangan Budidaya Ikan Air tawar (BBIAT) Sukabumi Keunggulan : Telur lebih banyak, pakan lebih hemat dari lele dumbo Kekurangan : kualitas bibit akan menuerun jika dip

Usaha pembenihan ikan lele merupakan salah satu segmen usaha budidaya yang bisa memberikan keuntungan yang besar. Untuk usaha pembenihan lele, ada 6 hal utama yang harus diperhatikan agar usaha pembenihan berhasil : 1. Pemilihan Lokasi dan Wadah Budidaya Yang benar Lokasi untuk usaha pembenihan lele diplih lokasi yang baik yaitu aman, terhindar dari pencemaran, dekat sumber air dan bencana banjir. Wadah budidaya bisa menggunakan kolam tanah, kolam semen permanen maupun kolam terpal. Masing masing memiliki tipikal berbeda, kecermatan dalam pengawasan dan saat pembesaran benih.  2. Pengelolaan Induk yang benar. Induk lele yang berkualitas, menjamin anakan yang berkualitas. Untuk menjaga kulitas kematangan gonad, maka pakan indukan juga lokasi pemeliharaan harus terjaga dengan baik. Asupan protein dan vitamin akan meningkatkan kualitas gonad indukan lele. 3. Teknik Pemijahan yang Benar Teknik pemijahan bisa menggunakan cara alami, semi alami dan buatan. Masing

Sidat, yang memilki nama latin Anguilla Sp adalah salah satu ikan dari famili anguillidae atau belut. Ikan ini memilki nilai ekonomis yang tinggi yang harganya bisa mencapai 1,5 -2 juta per Kg. Permintaan pasar akan produk ini juga tinggi di Pasar lokal maupun Internasional seperti Jepang, Hongkong, Taiwan, Italia, Jerman dan Belanda. Sidat ini juga memilki kandungan gizi yang tinggi dibandingkan dengan jeis ikan yang lain. Masyarakat Indonesia mengenal sidat dengan beberapa nama daerah, antara lain ikan uling, masapi, moa, lumbon, larak, lubang, gateng, denong, mengaling, lara, luncah, sigili dan ikan pelus. SDidunia terdapat lebih dari 350 jenis ikan sidat, namun yang sering dibudidayakan ada 2 jenis yaitu Sidat Kembang (Anguilla mammorata) dan Sidat anjing (Anguilla bicolor).  Anguilla mammorat mewakili  habitat sidat yang berasal dari perairan utara Indonesia yaitu  Sulawesi, sedangkan Anguilla bicolor mewakili perairan di selatan jawa.  Secara fisik perbedaan morfologi

Wilayah laut Indonesia dengan luas 8,1 juta KM2 menyimpan  banyak potensi sumberdaya alam baik dari perikanan maupun hasil tambang mineral. Data dari KKP, 2014 menyebutkan bahwa stok ikan nasional mencapai 6,5 juta ton pertahun, dan mampu menghidupi 2,7 juta rumah tangga nelayan. Selain itu potensi budidaya laut ada sekitar 12 juta Hektar dan layak untuk dikembangkan.  Sumberdaya laut yang cukup melimpah tersebut sangat rentan akan aksi blue water crime fishing. Aksi blue water fishing diantaranya adalah illegal, unreported, unregulated (IUU)  fishing. Akibat aksi ini Indonesia mengalami kerugian mencapai 240 trilyun pertahun. Apakah IUU Fishing itu? IUU Fishing merupakan aksi illegal yang melanggar hukum perikanan di Indonesia yang telah diatur melalui UU No 31/2007. Aksi IUU fishing ini antara lain berupa : 1.        Penangkapan ikan di wilayah pengelolaan perikanan (WPP) Negara Republik Indonesia tanpa Izin 2.        Kapal asing yang menggunakan izin palsu untuk bisa menang